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武汉国医堂煮粥时参加这些东西作用你肯定想不到(内附简略做法)

2020-05-23 12:31:27 作者:武汉国医堂胃肠医院

原标题:武汉国医堂:煮粥时参加这些东西,效果你肯定想不到!(内附简略做法)

在我国有文字记载的前史中,粥的踪迹随同一直。关于粥的文字,最早见于周书 :黄帝始烹谷为粥。我国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,进入中古时期,粥的功用更是将“食用”、“药用”高度交融,进入了带有人文颜色的“摄生”层次。可见,粥与我国人的联系,正像粥自身相同,稠粘绵密,相濡以沫;粥作为一种传统食物,在我国人心中的位置更是超过了世界上任何一个民族。

那么,咱们平常在煮粥时,应该参加什么样的食材才会使效果翻倍呢?一块儿来看看吧!

食材:圆糯米1杯,红枣10粒,水8杯,冰糖75克。

做法:

1、糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮粥。

2、红枣洗净、用水泡软,放入粥内同煮,并参加冰糖调味,待红枣软透即可熄火盛出食用。

这儿的白莲是指莲子,归脾、肾、心经,有养心安神的效果,对虚烦惊悸、失眠不寐等症特别有用。

食材:圆糯米1杯,莲子150克,水8杯,冰糖112克。

做法:

1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火煮开,改小火煮到米粒熟软。

2、莲子洗净,放入粥内同煮,并参加冰糖调味,待冰糖消融即可熄火盛出食用。

食材:板栗仁50g,粳米100g,冰糖1汤匙(15g)。

做法:

1、先将板栗仁用开水烫2分钟,捞出沥干。

2、将烫过的板栗仁用刀切碎。

3、粳米淘洗洁净,和碎板栗仁一起放入锅内,加清水1000ml,开大火煮开,调小火焖煮。

4、板栗粥小火煮1小时后,粥已浓稠时,放入冰糖调味,再煮5分钟即可食用。

食材:圆糯米1杯,新鲜百合1个,冰糖112克,水8杯。

做法:

1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再参加冰糖调味。

2、新鲜百合一瓣瓣剥下,削掉边上褐色部分后洗净,参加粥内同煮,待百合熟软,即可盛出食用。

食材:绿豆,大米。

做法:

1.绿豆用水泡四个小时,大米用水泡半个小时。

2.锅中放入水,大火烧开后,放入绿豆和大米,用大火煮开。

3.大火煮开后,转小火炖至绿豆开花,粥变粘稠即可。

食材:圆糯米1杯,核桃仁75克,水8杯,冰糖112克。

做法:

1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒熟软。

2、核桃仁洗净,放入粥内同煮,并参加冰糖调味,待冰糖消融即可熄火盛出食用。

食材:粳米100克,荷叶30克,冰糖30克。

做法:

1、取粳米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀。

2、趁热将荷叶撕碎掩盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。

食材:圆糯米150克,楂150克,冰糖75克。

做法:

1.圆糯米洗净放冷水中浸泡2 小时后沥干水分;山楂洗净备用。

2.粥锅内灌水,用大火煮开后转小火,放入山楂边搅边煮,15 分钟后捞起山楂,再参加圆糯米持续煮1小时,最终参加冰糖调味即可。

看来了这么多粥的做法,是不是想跃跃一试啊,感觉着手为家人煮一次粥吧!

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