一、什么食物能缓解白发变黑

　　1、将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。　　2、将鲜桑椹1000克（或干品500克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。　　3、取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。　　先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。

二、有白发要注意什么

　　有读者问，年过四十就开始有白头发了，想知道是什么原因，有什么办法。实话说，年过四十长白头发在现在已经算晚的了，很多人二十几岁就有，其中一 个原因是，现在人劳心太重，而劳心是伤阴的，头发是身体的组成，在中医里属于阴的范畴，伤阴的时候头发是逃不掉的。劳心越重，伤阴越重，白发就越重，所谓 白了少年头的人，都是身兼大任的劳心者。　　和我们的先人比起来，每个现代人的劳心程度都很高，即便不是脑力劳动者，但生存压力所致，用心 是必须的，这也是现在人容易上火的原因之一。既然如此，防止白发早生的办法就是要放松心情，不要太过劳心。但是这一点很难做到，劳心甚至已经是现在人的生 存方式了，也因此，治疗白发的药物少有奇效，因为人们大多是一边吃着药，一边劳着心，一边伤着阴，也就抵消着药效。　　多数治疗白发的药物 大家早已耳熟能详，比如黑芝麻、何首乌、熟地等等，都是补肾阴的药物，但阴是身体的基础，所以即便补也不可能速效，比补气起效要慢，所以往往需要久服。其 中的何首乌需要注意，必须是炙过的，生的何首乌是有毒性的，特别是长期吃的时候特别要注意。最好的办法是用黑芝麻、枸杞、桑葚这种补阴的食物，长期吃、经 常吃，同时放松心情。另一个比较马后炮的说法是，防止白发最好在白发出现之前，已经出现之后吃药或者食疗，最多是减缓白发出现的速度和数量罢了。

三、白发变黑发的方法是什么呢

　　1、要远离焦虑： 如果天天的忧愁、烦恼、焦虑，则可能引起脱发，焦虑压抑的时间越长，脱发就会迅速的加快。不管工作如何忙碌，建议女性保持适当的运动量以及愉快的心情，头发也会富有光彩乌黑，充满生命力的。男性经常进行深呼吸、散步等，可减轻当天的精神疲劳，同时也会减少脱发。　　2、要洗头及梳头： 秋天每周洗发最好是2—3次，洗头发时水温不需太高，与体温接近即可。不要用脱脂性强或碱性洗发剂，因这类洗发剂的脱脂性和脱水均很强，易使头发干燥、头皮坏死。　　3、睡眠要充足： 足够的睡眠可促使头发和皮肤的正常新陈代谢，而晚上是新陈代谢的最佳时期，特别是晚上十一点到凌晨二点之间，如果在这段时间内达到了充足的睡眠，就能使毛发正常新陈代谢。　　4、要避免损害： 染发、烫发以及吹风等对毛发都会造成损伤。而吹风机吹出来的温度很高，会导致毛发组织的损伤。建议染发、烫发间隔要在三到六个月之间。日常生活中，最好不要使用吹风机吹干头发。

四、白发变黑的中药疗法

　　①核桃蘸：核桃仁1000克，放蜂蜜中浸泡10日，每日吃2次，每次4～8粒。　　②桑葚膏：鲜桑葚1000克（或干品500克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次；然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为稠黏时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用。　　③美发乌发粉：黑芝麻、黄豆、花生、核桃等量分别炒熟，研成细粉后和匀，每日睡前用牛奶、豆浆或开水冲食1小汤匙。（注意：腹泻时不宜用。）　　④黑发粥：菟丝子、茯苓各15克，白莲肉10克，黑芝麻15克，紫珠米100克。将上述各物洗净，加适量水，在旺火上煮开后，移至微火上煮成粥，加少许食盐即可食用。　　⑤芝麻糊：具有益肠胃、防治白发的功效，并可保持肌肤细嫩。黑芝麻与粳米的比例为1∶1.5。先将黑芝麻洗净，晒干，将其炒出香味，但勿炒焦，然后将已浸1小时的米取出，与黑芝麻混合，一起磨碎。磨过2～3次后，加水用纱布过滤，反复过滤多次，再加适量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。　　⑥独味黑豆：黑豆500克加盐少许，九蒸九晒后装瓶备用。每日2次，每次6克，经常食用。　　⑦“复方”黑豆：核桃50克、枸杞子50克、小黑豆或大黑豆500克、何首乌60克、熟地50克、山萸肉50克。先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水同煮成汁；取汁再煮直至核桃肉稀烂，全部被黑豆吸收为度，取出晾干即可食用。每日2次，每次6～9克，早晚空腹服用。

原标题：白发变黑吃什么能治疗长白发需要注意的要点