冬季洋葱这样做才好吃，开胃解馋，防备伤风，补锌补维生素C

洋葱中的营养成分非常丰厚，不只富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。

洋葱含有前列腺素A，能下降外周血管阻力，下降血黏度，可用于下降血压、

提神醒脑、缓解压力、防备伤风。

洋葱这样做才好吃，开胃解馋，

第一步：洋葱去皮，切成四份，放到清水中浸泡一会，

这样切的时分才不会辣眼睛，

预备500克猪肉，清洗洁净后，剁成肉馅。

肉馅里放一点葱末，姜沫，一勺料酒去腥，

两勺生抽调味，一勺蚝油，一勺黄豆酱，

放少量的胡椒粉，

朝一个方向，把肉拌和上劲，

上劲后，腌制半个小时入味。

腌制的时刻，把泡好的洋葱切成碎丁，

放到一块洁净的纱布上，挤出洋葱的水分，

然后和腌制好的肉馅放到一同，

把它们拌和均匀，

第二步：碗里打入五个鸡蛋，参加一点水淀粉，

用筷子拌和，这样做出来的鸡蛋皮粘性更好，不简单散开，

锅烧干，用猪油或许一块猪皮把锅底涂改均匀，

分次倒入蛋液，小火慢煎，

定型后翻个面，

鸡蛋皮上铺上肉馅，底部留下空地，和肉馅差不多宽度即可，

肉馅不要铺太厚，太厚了不简单熟，

然后卷起来，

然后用刀切成三个梯形，

每个梯形切几刀，不要切段，

切好后，是这样的，

第三步：锅中烧油，油温五成热后下锅，

全程用小火，把外表炸至金黄，肉彻底熟透就可以出锅了，

调一个料汁：碗中加两勺番茄酱，一勺生抽，一勺香醋，

一勺白糖提鲜，少量盐，再加点清水，拌和均匀，

锅烧干，倒入料汁，

熬开后参加适量的水淀粉，

熬开后把料汁淋入

然后撒上香菜，

好吃又美观的糖醋鸡蛋卷做好了，看着很有胃口

饮食小贴士

洋葱不能和以下食物一同食用

洋葱和蜂蜜

洋葱和蜂蜜不能一同吃，一同吃对眼睛欠好，会引起眼睛的不适，严峻的还会导致眼睛失明。

洋葱和海带

洋葱和海带不能一同吃，海带里面含有丰厚的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一同吃简单构成结石。

洋葱和鱼

洋葱和鱼不能一同吃，鱼中含有丰厚的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分化、损坏鱼中丰厚的蛋白质，使之沉积，不简单被人体消化吸收。

洋葱和虾

洋葱和虾不能一同吃，虾构成草酸钙发生结石。